Fêtes de la Saint Jean
Célébration autrefois fêtée par les peuples païens pendant le solstice d'été, ce rite a été christianisé au Moyen-Âge, célébrant Saint-Jean le Moissonneur, celui qui a baptisé le Christ.
Pendant une semaine, Allauch se pare de rouge et de jaune, et vit au rythme des fêtes mêlant traditions, partage, et convivialité.
Parmi les temps forts de cette manifestation, le feu de la Saint-Jean et la Grande Cavalcade.
Celle-ci débute par la messe en plein air, et se poursuit par le défilé de chars colorés, la bénédiction des chevaux, puis la vente aux enchères du Gaillardet, qui vient clore cette semaine de fêtes organisée par la Ville d'Allauch, avec le concours de toutes les associations traditionnelles allaudiennes.