Restauration scolaire
Les repas sont préparés dans une cuisine centrale avec des produits frais, dont une part grandissante de produits bio et qui respectent la liaison chaude. Des contrôles d'hygiène sont régulièrement effectués par nos services sur les 1 897 repas servis chaque jour.
Pour une action éducative et nutritionnelle, les menus sont élaborés par une commission composée de parents d'élèves, du cuisinier, d'une diététicienne et des services concernés, qui se réunit chaque trimestre. C'est une façon de proposer une bonne hygiène de vie alimentaire et de lutter ainsi contre l'obésité infantile. Les bonnes habitudes se prennent dès le plus jeune âge.
La gestion des repas, des absences ainsi que le règlement des factures se font au Guichet Famille, par mail à famille@allauch.com et sur votre espace famille Internet sur le site http://famille.allauch.com, en rentrant vos identifiants.
Si vous ne les connaissez pas, merci de vous rapprocher du Guichet Famille (Tel : 04 86 67 46 47).
Prix des repas
- 3,50 euros tarif normal (régulier)
- 4 euros le repas régulier (hors commune)
- 5 euros le repas exceptionnel
- 1,80 euros en cas de prise en charge du C.C.A.S
- 1,60 euros tarif pour les enfants allergiques (PAI)
Le repas exceptionnel
Le repas exceptionnel (d'un montant de 5 €) permet aux familles n'ayant pas réservé de repas fixe, de laisser leur(s) enfant(s) à la cantine et ce, jusqu'à 4 repas maximum dans le mois. L'enfant doit être déjà inscrit à la cantine et il suffit de prévenir le matin en faisant un mot pour l'enseignant(e) ou l' ATSEM de l'école.
Vous serez facturé à la fin du mois avec les éventuelles garderies ou les repas réguliers. Nous vous conseillons de n'utiliser le repas exceptionnel qu'en cas de force majeure et de privilégier les repas réguliers à réserver auprès du Guichet Famille ou sur votre compte espace famille http://famille.allauch.com.
Qualité des repas
Tout est mis en œuvre par nos agents municipaux pour proposer des repas de qualité aux 2000 élèves qui déjeunent chaque jour dans nos cantines.
La qualité des repas passe par l'achat de denrées alimentaires qui entrent dans un ou plusieurs des critères suivants :
- biologiques : pour proposer toute l'année un choix varié de produits bio et favoriser une agriculture qui préserve l'environnement et la biodiversité.
- locaux: pour promouvoir les filières courtes et équitables, réduire l'empreinte carbone des menus et créer du lien avec les producteurs les plus proches.
- sains: pour respecter l'équilibre nutritionnel, favoriser la diversité alimentaire, les fruits et légumes de saison, les protéines et aliments de bonne qualité.
- durables : pour sensibiliser les enfants à l'écologie, lutter contre le gaspillage et limiter l'impact de l'activité de restauration sur l'environnement.
Lutte contre le gaspillage
Dans le cadre de la démarche environnementale débutée en 2020, qui comprend notamment le projet de lutte contre le gaspillage alimentaire, la ville d' Allauch est désormais un exemple pour de nombreuses communes du département.
Par ailleurs, depuis l'installation de bacs à compost dans les cantines dès le 8 janvier 2024, pas moins de 300 kilos de terreau ont été obtenus grâce à cette collecte de déchets alimentaires et seront distribués dans tous les potagers entretenus par nos écoliers.
Modes de paiement
Au Guichet Famille : espèce ou chèque libellé à l'ordre du Régisseur principal ou par
Prélèvement automatique : remplir un mandat de prélèvement SEPA et fournir un R.I.B.
En ligne site espace famille (http://famille.allauch.com) : par carte bancaire dans la rubrique « mon compte ».
Menus de la Cantine
Les menus sont à disposition en téléchargement sur l’espace famille :
Code de Bonne Conduite de l'enfant
Il a été mis en place un Code de Bonne Conduite de l'enfant dans les cantines.
Ce code a été rédigé dans un souci de respect des enfants, des parents et du personnel scolaire.
